Mallorca/ Spanien
am besonders sauberen Naturstrand Platja d’es Trenc handgeschöpft, völlig unbehandelt, mit mediterranen Kräutern veredelt
Emilia Romagna / Italien
feiner Balsamessig, der mindestens 5 Jahre reifte
Feine Bio-Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil in zart-feuriger Verbindung mit Chili
Feine Bio-Zartbitterschokolade mit 70% Kakaoanteil gefüllt mit einer Ganache aus kräftigem Bio-Rum der österreichischen Destillerie Farthofer
Feinste Bio-Vollmilchschokolade mit 35 % Kakaoanteil mit Almkräuter-Sahne-Füllung
Eine Kombination aus ganzen, gerösteten Bio-Haselnüssen und feinster Bio-Vollmilchschokolade mit 35% Kakaoanteil.
Würziger und delikater Aufstrich aus frischer Kirschpaprika und bestem Thunfisch – schmeckt hervorragend auf Crostini, Tramezzini oder Sandwiches
82 % Oliven und 18 % unbehandelte, frisch geerntete Zitrusfrüchte werden in der Ölmühle gemeinsam zu diesem besonderen Öl vermahlen – vielfältig verwendbar
Der Essig mit dem Fruchtmark reifer Himbeeren ergänzt perfekt Salate und gebratenes Geflügel.
Eine feine Sommermayonnaise mit Knoblauch. Sie schmeckt besonders gut zu gegrilltem Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten oder ganz einfach mit geröstetem Brot.
Die Paprikaschoten werden mit der Hand geerntet und gegrillt. Ihr Geschmack ist süßlich durch die Röstnoten. Sie sind eine tolle Ergänzung in Salaten und lassen sich wunderbar füllen, beispielsweise mit Frischkäse.
Edelbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil einer aromatischen Espresso-Ganache
zarte Bio-Vollmilchschokolade mit 35% Kakaoanteil
mit 70% Kakaoanteil, gefüllt mit Himbeeren und einer Ganache aus Topfen
weiße Schokolade mit 29 % Kakaoanteil, gefüllt mit einer cremigen Marc-de-Champagner-Ganache, verfeinert mit Rosenöl und Rosenblüten.
zarte Bio-Edelbitterschokolade mit 70 % Kakaoanteil
Zarte Bio-Vollmilchschokolade mit 35% Kakaoanteil
Zarte Bio-Vollmilchschokolade mit 35% Kakaoanteil
Natives Olivenöl aus der
Peranzana-Olive
Apulien
Kaltgepresstes Olivenöl aus der Sorte Koroneiki
Griechenland
Olio Roi, Ligurien
herrlich fruchtige Tomatensauce mit besten Zutaten
mit 35% Kakaoanteil und Himbeerstückchen verfeinert
Le Specialità di Viani
würzige Salzkristalle aus Zypern mit Rosmarin veredelt, zum Grillen, zu gekochtem Fisch oder auf frischen Tomaten
Le Specialità di Viani
fruchtige Salzkristalle aus Zypern, als fruchtige Feinwürze beim Grillen und an mildem Frischkäse
Cascina San Giovanni, Piemont
ein Spitzenpesto, aus ligurischem Basilikum hergestellt
mit 33% Kakaoanteil
mit 70% Kakaoanteil
Gewürzpaste aus getrockneten Tomaten, Olivenöl und Kräutern
Mosto Ora
mit 35 % Kakaoanteil
Tolle Pasta aus nachhaltiger Produktion, mild und fruchtig
aus Hartweizengrieß
mit Carnaroli-Reis, Steinpilzen, Gemüse und Kräutern
mit 70% Kakaoanteil, einer Whisky-Ganache und einem Hauch Orangenöl verfeinert
mit 35% Kakaoanteil und einer Sahne-Birnebrand-Ganache gefüllt
