Ob aus Früchten und Beeren, Wein, Getreide oder Gewürzen – edle Brände und Geister zu destillieren ist eine Kunst. Die feinen Aromen im Glas runden einen gemütlichen Abend oder ein gutes Essen mit Freunden genussvoll ab.
ausgezeichnet mit der Goldmedaille bei Meiningers International Spirits Award 2017, Wacholder, Koriander und Angelika, florale Noten von Hibiskus und Lavendel, aromatische Frische der thailändischen Kaffirlimette
44 % vol | 0,5 Liter
Koriander und Zitrusaromen dominieren den klassisch milden Geschmack, würzige Kräuternoten, florale Aromen, einzigartiger Gin aus handverlesenen Botanicals und geheimen Zutaten
44 % vol | 0,5 Liter
eleganter Gin, feingliedrig und vielschichtig, kräftige Wacholderaromatik mit feinem Bittergeschmack, anregend, fast alle der 20 Botanicals stammen aus dem eigenen Obstgarten und dem Südschwarzwald
47% vol | 0,5 Liter
Himbeere und Heidelbeere prägen den fruchtigen Geschmack dieses außergewöhnlichen Gins,
süß und frisch, in einem kleinen Familienbetrieb im Schwarzwald hergestellt
Aus 47 handverlesenen pflanzlichen Zutaten mit Schwarzwälder Preiselbeeren und Quellwasser verfeinert. Blumig, harmonischer Duft, Zitrusnoten, leicht pfeffrig, mit deutlicher Wacholdernote und fruchtig-herber Preiselbeeraromatik.
47% vol | 0,5 Liter
Ein eleganter aber vollmundiger Whisky, der zehn Jahre lang in Ex-Bourbon-Fässern aus Amerikanischer Weißeiche lagert, bevor er weitere zwei Jahre lang in Oloroso-Sherry-Fässern aus Jerez in Spanien reift. Feine Noten von Rosinen, Orange, Karamell und gerösteten Nüssen, warme, weiche Textur.
43% vol | 0,7 Liter
vorwiegend aus Löhrpflaumen destilliert, intensives Fruchtaroma mit zarten Mandeltönen, lang und fruchtig im Abgang
40% vol | 0,7 Liter
fruchtige, reife Himbeeraromatik mit dezenten Holznoten, harmonisch und mild am Gaumen
40% vol | 0,7 Liter
milder, weicher Whisky mit frischen Fruchtaromen von Birnen und Äpfeln, Zitrusfrüchten, dezente Vanillenote und malzig im Geschmack
40% vol | 0,7 Liter
aus frischem Ei, Milch und feinsten Grappa, köstlich cremiger Likör
17 % vol | 0,7 Liter
volles Aroma von Grapefruit und Orange, zarter Honig, cremiger Malz, warme Hasel- und Walnusssirupnoten aus den Oloroso Sherryfässern, fesselnder Abgang
43% vol | 0,7 Liter
faszinierende Balance zwischen süßen und rauchigen Aromen, mit einem Hauch von Nelken und wilder Minze, im langen Abgang eine Spur Anis und Honig
54,2 % vol | 0,7 Liter
tiefe Torfnoten, Melassesüße, Lakritze, starker Espresso, würzig, vollmundig, im langen Abgang malziges Getreide
46 % vol | 0,7 Liter
Grappa mit Einlage köstlicher Oliven nach einem alten Rezept vom Gardasee, das von Antonio De Carli überliefert wurde. Nach dem alten Rezept werden die Oliven 40 bis 50 Tage lang zusammen mit Gewürzen wie Zimt, Nelken und Zitronenschale kalt in reinen weißen Marzadro-Grappa eingelegt. Ein Aufguss, der die Aromen unserer Region zu einem bitteren, aber überraschend fruchtigen Extrakt vereint.
40 % vol | 0,35 Liter oder 0,7 Liter
Der Grappa Stravecchia wird durch das Destillieren von fünf Trentiner Trestern wie Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay kreiert. Er reift in kleinen Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie, welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft, Aroma, Farbe und Geschmack vermitteln und ihn besonders weich macht.
41 % vol. | 0,5 Liter
Grappa mit intensivem Duft und sehr harmonischem Geschmack. Der von Gewürztraminer-Trester gewonnene Grappa reift 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern.
41 % vol | 0,7 Liter
Der Grappa aus der Rebsorte Chardonnay reift 36 Monate in kleinen Eichenholzfässern mit 225 Liter Fassungsvermögen. Er zeigt ein Bukett von gereiften Früchten, Nüssen und Vanille, harmonische, feine Textur.
45% vol | 0,7 Liter
Der Anfora Grappa besteht aus 80% Teroldego, Marzemino und Merlot; 20% Chardonnay, Müller Thurgau und Muskateller. Der Anfora ist einem Grappa mit der Beschaffenheit einer traditionellen Alterung in Holz, aber mit der Besonderheit, dass seine Reifung nicht in Fässern stattfand, sondern in Amphoren aus Tonerde stattfand.
43% vol | 0,35 Liter
Grappa aus den drei typischen Rebsorten des Amarone: Corvina, Rondinella, Molinara. Mit reichem und angenehm-harmonischem Geschmack, der lange am Gaumen anhält. Der Grappa reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 500 Litern.
41 % vol | 0,7 Liter
kraftvoller Grappa aus ca. 60% Merlot und ca. 40% Cabernet Sauvignon mit klarem, fruchtigem Bukett, duftigen Noten von Kräutern und Rosenblüten
40% vol | 0,7 Liter